Карми понимает, что многие сотрудники не воспринимают его как шефа. Помимо этой проблемы, в ресторане оказываются не соблюдены санитарные нормы и не закрыты долги. Карми поступает предложение купить ресторан, но он решает выплатить долг, несмотря на все сложности.

Ричи и Карми готовятся к празднику по поводу дня рождения ребёнка, но их невнимательность неожиданным образом влияет на маленьких гостей. В это время Сидни постепенно находит общий язык с сотрудниками, а Маркус загорается идеей научиться печь десерты.

В новом обзоре ресторан получает одобрение, в том числе благодаря блюду, которое Сидни принесла критику. Тем временем на кухне начинается хаос из-за стремительно растущих заказов на вынос, в результате чего Сидни срывается и объявляет о том, что хочет покинуть ресторан.

Карми не оставляет надежд понять своего брата и посещает встречу зависимых. В ресторане происходит драка, в результате которой Ричи оказывается под арестом. Карми получает письмо с семейным рецептом пасты, оставленное ему Майклом. Благодаря этому открытию Карми удастся решить многие проблемы.

Карми и Сидни настроены решительно: они разрабатывают новое меню и планируют сделать ремонт в ресторане и привлекают к процессу Натали. Однако им требуется финансовая поддержка, и они обращаются за помощью к дяде Джимми. Он соглашается дать деньги только при условии возврата через полтора года.

Ремонт идет не по плану, когда в помещении обнаруживается плесень. Отец Сидни обеспокоен ее планами открыть ресторан, в то время как сама Сидни отправляет своего будущего су-шефа на обучение. Карми встречается с Клэр, которую знал еще в детстве.

Стадии Ричи.

Команда ожидает решающего испытания системы пожаротушения.

Последние приготовления к открытию "Медведя".

Вечер друзей и семьи в "Медведе".