云南，因其地域和民族的多元化，孕育出了一片“美食绿洲”，滇越铁路沿线，就是其中一块“味蕾田地”。奇妙、温润、生猛、精细、刺激……一百多年来，人文风物交汇融合，可谓移步异景，一程一味。《食在云南》，回望历史遗迹，探索风味旅途，为你遍寻“电子榨菜”。