幼年时因水灾成为孤儿的澪，获大坂知名料理店“天满一兆庵”的老板好心收留，用心学习之下成为厨艺高超的料理厨师。好景不常，一场突如其来的大火，将“天满一兆庵”化为灰烬，澪跟随老板娘流浪到江户，幸运地被“鹤家”的店主雇用。对料理充满热情的她，每天为上门的顾客做出一道道美味的料理…

不只溫暖你的胃，還要溫暖你的心！

故事發生在享和二年（1802年）的大阪，一場洪災讓澪和兒時玩伴野江失散，父母雙亡的澪流落街頭，被大阪料理名店天滿一兆奄的老闆娘阿芳收留，發現澪極具料理天分的老闆娘，在澪12歲的時候開始學習廚藝，之後在江戶一間名為「鶴屋」的料理店幫忙。但因為大阪與江戶兩地口味不同，澪的料理並沒有得到客人的喜愛，澪在幾次受挫和經由浪人小松原及永田醫生的幫助，澪悟出了大阪和江戶飲食的差別，於是開始思索真正屬於自己的味道，在此同時，她也有了和兒時玩伴再度聚首的契機。

When Mio was young, she lost her parents in a great flood and also became separated from her best friend Noe. Afterwards, Mio found her talent in cooking and eventually became a cook. Meanwhile, Noe has become an oiran (high-ranking courtesan).

時代は享和二年の大坂。暮らし向きは違えども8歳の澪と野江は、まるで姉妹のように仲が良い幼なじみだった。「何があってもずっと一緒や。」しかしそんな2人が暮らす大坂を大洪水が襲い、澪と野江は生き別れてしまう。それから10年後。大洪水で両親を亡くした澪は引き取られ、江戸の神田にある蕎麦処「つる家」で女料理人に。野江は吉原にある遊郭に買い取られ、幻の花魁・あさひ太夫と名乗っていた。澪が苦心して生み出した料理が、別々の人生を歩む2人を再び引き寄せていく。

대홍수로 어쩔 수 없이 고향 오사카를 떠나 에도의 요리집에서 일하게 된 '미오'는 요리에 뛰어난 재능을 가졌지만 오사카와 에도의 맛의 차이에 고민하며 그 해결책을 찾아내려 애쓴다. 한편, 절친인 '노에'가 에도에 있음을 알게 되지만 그녀는 좀처럼 만날 수 없는 신분이 되었는데...